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L’AREV, FARM EUROPE, Vignerons Coopérateurs, l’IVSO en collaboration avec ITER VITIS et RECEVIN, organisent la première édition de l'EUROPEAN WINE DAY le 27 octobre à Toulouse.
Toulouse, désignée Ville européenne du vin en 2023, s’impose comme le lieu idéal pour accueillir les représentants des Institutions européennes, des Régions d'Europe et des Etats Membres, du monde professionnel du vin et du monde académique, afin de discuter ensemble des grands enjeux du secteur vitivinicole.
Le vin est « THE SOUL OF EUROPE », l'âme de l'Europe, le symbole de la civilisation européenne et une ressource extraordinaire pour les territoires européens.
Les défis auxquels le monde du vin est confronté sont pourtant nombreux : crise économique, pratiques viticoles de plus en plus durables, évolution des tendances de consommation, allégations de santé et restrictions réglementaires.
Les débats de cette journée entière consacrée au vin européen seront organisés autour de trois panels se concentrant sur trois aspects cruciaux pour comprendre le secteur vitivinicole, ses défis et son potentiel : les questions sociétales, agricoles et économiques.
PREMIER PANEL : La viticulture, entre contraintes et solutions.
La viticulture doit faire face aux effets du changement climatique, à une augmentation de la sécheresse et des phénomènes météorologiques extrêmes qui aggravent les risques de pathologies végétales et diminuent la productivité. Dans le même temps, l’Union Européenne se propose, par de nouvelles règlementations, de réduire drastiquement l'utilisation des produits phytosanitaires. Comment la filière vin européenne peut-elle être actrice de cette évolution ? La synthèse de l’environnement, de l’économie et du social est-elle à portée de main ou une utopie ? Quelles voies emprunter, et quels outils actionner ? Quelles perspectives sont offertes par l'agriculture de précision, la numérisation et les Nouvelles Techniques Génomiques ?
DEUXIEME PANEL - Perception sociétale : le vin mérite mieux qu’un champ de bataille
Le vin s'inscrit comme un produit central de notre histoire et de la culture européennes. Les perceptions sociétales évoluent, en accordant une plus grande importance à la qualité et sensibilisation aux aspects sanitaires de l'alimentation. Pour refléter cette évolution, l'étiquetage du vin entend s'adapter également à cette évolution : les mentions relatives à l'énergie et aux ingrédients apparaîtront bientôt sur l'étiquette (physique et/ou dématérialisée). Les avertissements relatifs à la santé font aussi débats. La santé des Européens passe-t-elle par une politique d'information et d'éducation renouvelée, par un nouveau rapport au vin ou par, comme certains le suggèrent, une approche hygiéniste ?
TROISIEME PANEL Marchés européen et mondial : conduire ou subir les mutations ?
Pour anticiper l'évolution de la consommation et de la production, il est important de comprendre les dynamiques en cours sur les marchés européen et mondial avec des flux d'importation et d'exportation en constante évolution, tant en termes de quantité que de valeur.
Quelles productions demain pour quelles consommations ? Comment la consommation évolue-elle non seulement en termes de quantité mais aussi en termes de type de produit proposé ? Peut-on parler d’une consommation de vin ou d’une pluralité de consommations ? Les vins rouges sont-ils voués à une décroissance ? Vins bio, vins durables, Vins à faibles degrés d’alcool, vins sans alcool ... quel avenir ?
Ils ont déjà confirmé leur participation :
Carole Delga, Présidente de la Région Occitanie ;
Emiliano García-Page Sánchez, Président de la Castilla la Mancha et président de l’AREV ;
Les députés européens :
- Iréne Tolleret, (Renew Europe)
- Anne Sander (PPE)
- Juan Ignacio Zoido Alvarez (PPE)
- Paolo De Castro (S&D)
Louis Teissedre, Professeur - Université de Bordeaux ;
Luca Rigotti, President groupe vin Copa Cogeca & Président secteur vin de l’Alliance des coopératives viticoles italiennes.
Emanuela Panke, Présidente Fédération Iter Vitis ;
Yves Madre Président de Farm Europe;
Elli Tsiforou , PDG GAIA;
Joel Boueilh, Président de la coopération française viticole et co-président IVSO ;
Christophe Bou, co-président IVSO;
Daniel Murphy, courtier international en vin;
Gabriele di Gaspero , Applied Genomics Institute ;
Anastasia Gadolou, Directrice du musée de Thessaloniki;
Gabriele Castelli, FEDERVINI ;
Toulouse, désignée Ville européenne du vin en 2023, s’impose comme le lieu idéal pour accueillir les représentants des Institutions européennes, des Régions d'Europe et des Etats Membres, du monde professionnel du vin et du monde académique, afin de discuter ensemble des grands enjeux du secteur vitivinicole.
Le vin est « THE SOUL OF EUROPE », l'âme de l'Europe, le symbole de la civilisation européenne et une ressource extraordinaire pour les territoires européens.
Les défis auxquels le monde du vin est confronté sont pourtant nombreux : crise économique, pratiques viticoles de plus en plus durables, évolution des tendances de consommation, allégations de santé et restrictions réglementaires.
Les débats de cette journée entière consacrée au vin européen seront organisés autour de trois panels se concentrant sur trois aspects cruciaux pour comprendre le secteur vitivinicole, ses défis et son potentiel : les questions sociétales, agricoles et économiques.
PREMIER PANEL : La viticulture, entre contraintes et solutions.
La viticulture doit faire face aux effets du changement climatique, à une augmentation de la sécheresse et des phénomènes météorologiques extrêmes qui aggravent les risques de pathologies végétales et diminuent la productivité. Dans le même temps, l’Union Européenne se propose, par de nouvelles règlementations, de réduire drastiquement l'utilisation des produits phytosanitaires. Comment la filière vin européenne peut-elle être actrice de cette évolution ? La synthèse de l’environnement, de l’économie et du social est-elle à portée de main ou une utopie ? Quelles voies emprunter, et quels outils actionner ? Quelles perspectives sont offertes par l'agriculture de précision, la numérisation et les Nouvelles Techniques Génomiques ?
DEUXIEME PANEL - Perception sociétale : le vin mérite mieux qu’un champ de bataille
Le vin s'inscrit comme un produit central de notre histoire et de la culture européennes. Les perceptions sociétales évoluent, en accordant une plus grande importance à la qualité et sensibilisation aux aspects sanitaires de l'alimentation. Pour refléter cette évolution, l'étiquetage du vin entend s'adapter également à cette évolution : les mentions relatives à l'énergie et aux ingrédients apparaîtront bientôt sur l'étiquette (physique et/ou dématérialisée). Les avertissements relatifs à la santé font aussi débats. La santé des Européens passe-t-elle par une politique d'information et d'éducation renouvelée, par un nouveau rapport au vin ou par, comme certains le suggèrent, une approche hygiéniste ?
TROISIEME PANEL Marchés européen et mondial : conduire ou subir les mutations ?
Pour anticiper l'évolution de la consommation et de la production, il est important de comprendre les dynamiques en cours sur les marchés européen et mondial avec des flux d'importation et d'exportation en constante évolution, tant en termes de quantité que de valeur.
Quelles productions demain pour quelles consommations ? Comment la consommation évolue-elle non seulement en termes de quantité mais aussi en termes de type de produit proposé ? Peut-on parler d’une consommation de vin ou d’une pluralité de consommations ? Les vins rouges sont-ils voués à une décroissance ? Vins bio, vins durables, Vins à faibles degrés d’alcool, vins sans alcool ... quel avenir ?
Ils ont déjà confirmé leur participation :
Carole Delga, Présidente de la Région Occitanie ;
Emiliano García-Page Sánchez, Président de la Castilla la Mancha et président de l’AREV ;
Les députés européens :
- Iréne Tolleret, (Renew Europe)
- Anne Sander (PPE)
- Juan Ignacio Zoido Alvarez (PPE)
- Paolo De Castro (S&D)
Louis Teissedre, Professeur - Université de Bordeaux ;
Luca Rigotti, President groupe vin Copa Cogeca & Président secteur vin de l’Alliance des coopératives viticoles italiennes.
Emanuela Panke, Présidente Fédération Iter Vitis ;
Yves Madre Président de Farm Europe;
Elli Tsiforou , PDG GAIA;
Joel Boueilh, Président de la coopération française viticole et co-président IVSO ;
Christophe Bou, co-président IVSO;
Daniel Murphy, courtier international en vin;
Gabriele di Gaspero , Applied Genomics Institute ;
Anastasia Gadolou, Directrice du musée de Thessaloniki;
Gabriele Castelli, FEDERVINI ;